დროის განვითარებასთან ერთად, სამზარეულოში ბამბუკის ნაწარმის გამოყენება სულ უფრო პოპულარული ხდება, მათ შორის საჭრელი დაფა, რომელსაც ჩვენ ხშირად ვიყენებთ. ბამბუკის ხის საჭრელი დაფა ყოველდღიურად გამოიყენება, ბოსტნეულთან და წყალთან ხშირი კონტაქტის გამო, ადამიანები ხშირად აწყდებიან ობისგან დამზადებულ საჭრელ დაფას, განსაკუთრებით...ბამბუკის ხის საჭრელი დაფაგარდა ამისა, ევროპის ქვეყნებში ჩვენც დავიწყეთ ბამბუკის სამზარეულოს ნაწარმის გამოყენება, თუმცა ევროპა ძირითადად ზომიერია, ზღვის ზემოქმედების ქვეშაა, მთელი წლის განმავლობაში რბილი და წვიმიანი, ამიტომ ამინდი მაინც ძალიან ნოტიოა. თუ საჭრელ დაფას იყენებთ, მცირედი არასწორად გამოყენება ობი გამოიწვევს. მაშ, როგორ მოვიქცეთ ბამბუკის საჭრელი დაფის ობიზე? იცით, როგორ მოვაშოროთ ობის ლაქები ბამბუკის საჭრელ დაფას? დღეს მე გასწავლით რამდენიმე რჩევას, თუ როგორ აიცილოთ თავიდან ობის გაჩენა საჭრელ დაფაზე.
პირველი, გარეცხვისა და დამწვრობის მეთოდი: საჭრელი დაფა გახეხეთ მყარი ჯაგრისით და წყლით, ბაქტერიების რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს ერთი მესამედით, თუ კვლავ გამოიყენებთ მდუღარე წყალს, დარჩენილი ბაქტერიები ძალიან ცოტა იქნება; საჭრელი დაფის ყოველი გამოყენების შემდეგ, გადაფხიკეთ საჭრელ დაფაზე დარჩენილი წვენი და კვირაში ერთხელ მოაყარეთ მარილი; ულტრაიისფერი დეზინფექციის გზით, საჭრელი დაფა დადგით მზეზე 30 წუთზე მეტი ხნის განმავლობაში (ამ მეთოდს განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ, რადგან ზედმეტმა ზემოქმედებამ შეიძლება საჭრელი დაფა დაბზაროს); ქიმიური დეზინფექციის გზით, ახლად ამოსულ 50 მლ საჭრელ დაფაში ჩაყარეთ 1 კგ წყალი, დაალბეთ 15 წუთით და შემდეგ ჩამოიბანეთ წყლით.
მეორე, ლიმონისა და მარილის ნარჩენების მოცილება: საჭრელი დაფის ხანგრძლივი გამოყენების შემდეგ, ზედაპირზე ბევრი ჭრილობა და ნაკაწრი დარჩება, უხეშ ზედაპირზე კი ბევრი ნარჩენები დარჩება, ამჯერად შეგიძლიათ ლიმონის მარილში ამოავლეთ, რათა საჭრელი დაფის ზედაპირიდან საკვების ნარჩენები მოაშოროთ.
მესამე, ჯანჯაფილისა და ხახვის დეზინფექცია უცნაური გემოთი: ჯანჯაფილით ან მწვანე ხახვით ჯერ რამდენჯერმე გაწმინდეთ საჭრელი დაფა, შემდეგ რამდენჯერმე გაწმინდეთ ჯაგრისით და კვლავ გარეცხეთ მდუღარე წყლით.
მეოთხე, ძმრის დეზინფექცია სუნის მოსაშორებლად: თევზის საჭრელ დაფას დაჭრისას თევზის სუნი ექნება, ამჯერად საჭრელ დაფაზე ცოტა ძმარი მოაყარეთ, შემდეგ მზეზე გააშრეთ და შემდეგ წყლით გაწმინდეთ.
მეხუთე, საჭრელ დაფას ობი აქვს: ობის გასაწმენდად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფოლადის ბურთი, შემდეგ გაწმინდოთ მდუღარე წყლით და შემდეგ მოაყაროთ მარილი.ბამბუკის საჭრელი და სერვირების დაფადა არაერთხელ გახეხეთ. შემდეგ კვლავ გარეცხეთ, საჭრელ დაფაზე დაასხით ცოტა ძმარი და შემდეგ მზეზე დადგით გასაშრობად და გასაწმენდად.
საჭრელი დაფის მოვლის ზემოთ ჩამოთვლილ მეთოდებთან ერთად, საჭრელი დაფა არ დაყალიბდება. თუბამბუკის საჭრელი დაფათუ საჭრელი დაფა დიდი ხნის განმავლობაში გამოიყენება, მისი გარეგნობა სერიოზულად დაზიანებულია და ბაქტერიები უფრო მეტად მრავლდება, რეკომენდებულია ახალი საჭრელი დაფის შეძენა.
გამოქვეყნების დრო: 2023 წლის 27 ნოემბერი